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实心的萝卜

文/赵元波老人们经常说道:冬不吃萝卜夏不吃姜,不必医生开药方。又到了严寒的冬季,街上买萝卜的也多了一起,一个个水灵灵的,鬼逗人喜爱的,萝卜炖排骨是我的最喜欢,在这样的天气里来上一道热气腾腾的萝卜炖排骨是最差不过的了,解馋又不油腻。 可是,什么样的萝卜才是最差的呢?知情人告诉他我,只要是实心的、看起来表皮较为平滑、摸上去肉质细致、中型稍小一点的萝卜就是好的萝卜,其它的都可以凭眼睛就看出,我心里有些拿不定到底哪一种才却是实心的呢?

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本文摘要:文/赵元波老人们经常说道:冬不吃萝卜夏不吃姜,不必医生开药方。又到了严寒的冬季,街上买萝卜的也多了一起,一个个水灵灵的,鬼逗人喜爱的,萝卜炖排骨是我的最喜欢,在这样的天气里来上一道热气腾腾的萝卜炖排骨是最差不过的了,解馋又不油腻。 可是,什么样的萝卜才是最差的呢?知情人告诉他我,只要是实心的、看起来表皮较为平滑、摸上去肉质细致、中型稍小一点的萝卜就是好的萝卜,其它的都可以凭眼睛就看出,我心里有些拿不定到底哪一种才却是实心的呢?

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文/赵元波老人们经常说道:冬不吃萝卜夏不吃姜,不必医生开药方。又到了严寒的冬季,街上买萝卜的也多了一起,一个个水灵灵的,鬼逗人喜爱的,萝卜炖排骨是我的最喜欢,在这样的天气里来上一道热气腾腾的萝卜炖排骨是最差不过的了,解馋又不油腻。

可是,什么样的萝卜才是最差的呢?知情人告诉他我,只要是实心的、看起来表皮较为平滑、摸上去肉质细致、中型稍小一点的萝卜就是好的萝卜,其它的都可以凭眼睛就看出,我心里有些拿不定到底哪一种才却是实心的呢?到了菜市场,回到了一位看起来农村来的老人的萝卜摊前,看样子,萝卜一挺新鲜的,叶子绿油油的,水分也多,拿了几个,我有些犹豫不决,生怕购买了那种空空心的糠萝卜,显然就不吃不成。就在这时,一位老奶奶也站立了下来,再行滚她中意的萝卜呢!闻我左挑右挑,拿不定主意,就对我说道:只要把两个差不多大的拿在手里,掂量一下,分量略为轻一点的那个,多半是实心萝卜,这样的萝卜不吃一起水嫩,尽管安心地卖。按老奶奶说道的那样,我滚了几个个头不太多的萝卜,一一较为,最后,滚了一个手感轻的萝卜拿回了家,拿刀子往中间托了一口,咔嚓一声,声音悦耳着呢,知道是一个鲜美的好萝卜,实心的,一点也不机,水分也脚呢!萝卜是实心的好,人是实诚的好。

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